Chi siamo

Wine Garden

nasce dalla nostra passione comune per il buon vino e il buon cibo, dalla nostra visione curiosa e sempre proiettata verso le novità. Sfogliare una carta dei vini, seduti al tavolo di un ristorante, è come varcare le porte di una cantina, assaporare l’umido profumo delle botti ordinate nelle sue cavità sotterranee. È come passeggiare, con fare attento e curioso, tra fila di bottiglie che attendono un esploratore disposto ad assaporarne la vera anima. La carta dei vini è una stanza aperta sui vigneti, l’anello di congiunzione tra il ristoratore e il commensale.
Da qui la nostra idea: fare scouting tra le cantine sul territorio italiano, creare un rapporto diretto con il produttore, conoscerne la filosofia, ricercando passione, sostenibilità, rispetto. E aiutare il ristoratore a conoscere quel vino, a svelargli la storia che narra il proprio viaggio dalla pianta alla tavola.